Våra menyer
På flikarna nedan ser ni våra olika menyer!
Trerättersmeny
Mellan 22/6-16/8 serveras alla menyer alla dagar från 17.00
Trerättersmeny
Mellan 22/6-16/8 serveras alla menyer alla dagar från 17.00
Förrätt
Vichyssoise på knipplök serveras med Ahrenkarröding, inkokt potatis och krispig knipplök.
Varmrätt
Högrevshjärta från Svenska gårdar (den marmorerade detaljen där entrecote möter högrev) serveras med crème på sommarmorot, mangold samt mjölksyrad vit sparris
Dessert
Pavlova med variation på jordgubbar och passionsfrukt serveras med sabayonne och vit choklad.
795:-/person
Önskar ni boka bord?
Följ knappen ovan och skicka ett mail till oss så återkopplar vi så snart vi kan!
Vid förbokning av vegetarisk kost anpassar vi vår befintliga meny så den liknar vår ordinarie.Förbokade pescetarianer får alltid en rätt baserad på fisk (eller skaldjur) och en vegetarisk rätt, antingen som förrätt eller varmrätt beroende på meny.
22/6-
Förrätt
Vichyssoise på knipplök serveras med tångkaviar, inkokt potatis och krispig knipplök.
Varmrätt
Falafel på gröna ärter och kikärtor
serveras med dragonstuvade gröna ärter och mangold samt friterad färskpotatis
Dessert
Pavlova med variation på jordgubbar och passionsfrukt serveras med sabayonne och vit choklad.
795:-/person
* Förbokning krävs och vi reserverar oss för eventuella menyändringar.
* Vi har duktiga kockar i köket som ordnar de flesta kostvariationer men var vänlig meddela oss vid bokning.
* Vid fullsatt matsal så kan vi komma att placera gäster på våning 2, hör av er i god tid ifall ni ej kan gå i trappor.
Restaurangen kan komma att justera middagstiden för att optimera upplevelsen för alla gäster.
Två av våra
Bästa klassiker
Mellan 22/6-16/8 serveras alla menyer alla dagar från 17.00
Förrätt
Skagenröra smaksatt med wasabi
serveras med mjölkbröd samt yuzu och korianderpulver.
Varmrätt
Karré på vildsvin från de östgötska skogarna,smaksatt med enbär och lagerblad,
serveras med örtig tomatsås, grillad polenta och portabellosvamp.
545:-
*Två klassiker serveras söndag-fredag från kl. 17.30
*Denna meny ingår i fler utav våra paket så som kvällsdoppet, bara vara och bubbel & babbel.
Boka gärna bord innan ankomst för att säkra en plats i restaurangen då det kan komma att bli fullt.
Vid fullsatt matsal så kan vi komma att placera gäster på våning 2, hör av er i god tid ifall ni ej kan gå i trappor.
Restaurangen kan komma att justera middagstiden för att optimera upplevelsen för alla gäster.
Vid föranmäld vegetarisk kost serveras:
Förrätt
Rättika och linsröra smaksatt med wasabi
serveras med mjölkbröd samt yuzu och korianderpulver.
Varmrätt
Mozzarella och basilikakrokett
serveras med grillad polenta, örtig tomatsås och portabellosvamp.
545:-
Sommarmeny
Sommarmeny
Förrätter
Vichyssoise på knipplök serveras med Ahrenkarom, inkokt potatis samt krispig knipplök
195:-
Skagenröra smaksatt med wasabi, mjölkbröd samt yuzu- och korianderpulver
175:-
Varmrätter
Karré på vildsvin från Östgötska skogar smaksatt med enbär- och lagerblad serveras med örtig tomatsås, grillad polenta samt portabello
370:-
Rökt kycklinglårfilé på majskyckling från Munka-Ljungby serveras med morotspesto smaksatt med hemost, kallrökt gräddfil, friterad färskpotatis samt krispig morot
295:-
Starbyrökt lax serveras med dillslungad färskpotatis med sommarprimörer, körvelcrème samt krispig palsternacka
275:-
Högrevshjärta från Svenska gårdar (den marmorerade detaljen där entrecote möter högrev) serveras med crème på sommarmorot, mangold samt mjölksyrad vit sparris
445:-
Falafel på gröna ärter och kikärtor serveras med dragonstuvade gröna ärtor och mangold samt friterad färskpotatis
275:-
Dessert
Pavlova med variation på jordgubbe- och passionsfrukt serveras med sabayonne samt vitchoklad
155:-
Vaniljglass serveras med citronkaka, citrongelé, lakritsfudge samt färska hallon
149:-
Kökets val av ostar serveras med marmelad på blåbärstry från Väversunda samt fröknäcke
155:-
Kaffegodis kökets hemgjorda praliner
45:- styck
*Vi har duktiga kockar i köket som ordnar de flesta kostvariationer men var vänlig meddela oss vid bokning.
* Vid fullsatt matsal så kan vi komma att placera gäster på våning 2, hör av er i god tid ifall ni ej kan gå i trappor.
Restaurangen kan komma att justera middagstiden för att optimera upplevelsen för alla gäster.
Barnmeny
Serveras till alla barn mellan 3-13 år
Förrätt
Ost- & skinktoast
Varmrätt
Våra egengjorda köttbullar serveras med lingon och gräddsås
*Dessert
Glass/sorbet med bär
*Förbokning krävs och vi reserverar oss för eventuella menyändringar.
*Vid bokning av paket får barnen den här menyn, lika många rätter som de vuxna äter
*Vi har duktiga kockar i köket som ordnar de flesta kostvariationer men var vänlig meddela oss vid bokning.
Barnmeny 375:-/person
